Rock Daddy est né en 2003 suite à la recomposition d'une ancienne formation (Pierrot, JM, Ben) à laquelle s'était rajouté Pierre à la batterie et ensuite Pierre dit Bobby le saxophoniste. Depuis 2010,  l'ancienne formation s'est entièrement recomposée avec le retour à la batterie de Philippe dit Grand Dub. La formation est dorénavent composée de Pierrot (guitare - chant), Jean-Michel dit le Cap'taine (guitare - chant - harmonica - basse), Benji (guitare - basse - chant), Phil dit le Grand Dub (batterie) et Pierre dit Bobby (Chant - Harmo - Saxo).

Rock Daddy est avant tout un groupe de rock jouant en formation rock classique Guitares/Bass/Batterie ou en formation accoustique (3 guitares). La particularité réside dans le fait que les 3 guitaristes peuvent se relayer et donc il n'y a pas de bassiste attitré. De même pour le chant, Pierrot et Jean Michel, voire Bobby se relaient sur des répertoires différents.


Le répertoire reste d'influence pop-rock-blues . On retrouve des standards français (Téléphone, Luke, Noir Désir, ...),  des standards anglais des Rolling-Stone (Sympathy, Satisfaction) à U2 (With or without you), des vieux classiques du rock comme Gloria, Cocaïne ou Hey Joe.  Le groupe n'hésite pas à se risquer en Live sur des morceaux peu courants comme Road House Blue, Honky Tong Woman ou Wild thing.

Au répertoire Rock, on retrouve : Wild thing, Roadhouse blues, Around and Around, Born To Be A Wild, Comme Togheter, Sympathy for the devil, Satisfaction, Honky Tong Woman, Jumping Jack Flash, Gloria, Cocaïne, Hey Joe, With or without you, ..., Crache ton venin, Hygiaphone, Regarde moi bien en face, Résonne, Sarbacane, La Javanaise, Toute la musique que j’aime, Un autre monde, Dure Limite, Cendrillon, La Sentinelle, ...

Au répertoire accoustique, on retrouve : Sur la route, Temps à nouveau, Fleur de ma ville, Les murs de poussière, Le vent nous portera, Une seule vie, C'est mon dernier bal, L'hexagone, NewYork-Paris Paris-NewYork, Betty, NewYork avec Toi, Marie Jeanne, La dernière séance, ..., Love in vain, The house of raising sun, Nobody noise you, Walking blues, Sweet home Alabama, ...